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Insalata di mare |
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Soutè di cozze |
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Soutè di vongole |
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Soutè misto frutti di mare |
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Crudo di pesce |
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Carpaccio di pesce |
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Tortino di pesce |
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Linguine all'astice |
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Tonnarelli all'Amatriciana di mare |
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Cozze, pepe e pecorino |
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Paccheri alla lenza |
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Coccio o scorfano o gallinella o coda di rospo pomodoro, pachino e basilico |
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Zita al crostaceo |
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Gamberi, pesto di melanzane, pachino e kiwi |
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Mezze maniche vellutate |
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Scampi, pomodoro, pachino e basilico |
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Ditali all'attracco |
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Cozze e fagioli |
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Tonnarelli alla rete |
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Calamari, purea di fagioli e rucola |
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Maltagliati del pescatore |
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Vongole e broccoli |
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Rigatoni gamberi e zucchine |
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Risotto crema di scampi
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Risotto alla pescatora
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Zuppetta di pesce
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Tonnarelli scampi e pachino |
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Rombo al forno con patate |
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Orata o spigola al sale |
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Orata o spigola in crosta di zucchine e patate |
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Tagliata di tonno |
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Gamberoni al Brandy |
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Astice in salsa |
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Frittura gamberi e calamari |
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Frittura di paranza |
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Gamberoni in crosta di lardo di Colonnata |
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Pesce al cartoccio |
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Pesce all'acqua pazza |
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Filetto di pesce al limone |
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Freselle alla nonna pia |
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Pane di grano duro ripassato al forno con pomodoro, olio, origano e sale |
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Parmigiana di melanzane o zucchine |
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Mozzarella di bufala |
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Prosciutto e mozzarella di bufala |
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Prosciutto e melone |
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Ricotta di bufala su letto di rucola |
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Bresaola con scaglie di parmigiano, rucola e mais |
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Tagliolini al limone |
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Linguine cacio e pepe |
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Spaghetti all'Amatriciana |
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Mezze maniche alla Gricia |
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Spaghetti alla carbonara
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Paccheri alla campana |
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Olive, pomodoro e ricotta salata |
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Minestra |
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Piatto del giorno |
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Entrecote |
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Filetto alla piastra |
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Filetto al pepe verde |
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Filetto in crosta di guanciale |
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Tagliata all'aceto balsamico o rosmarino
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Sfrionza alla Campana |
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Carne di maiale, pupacchiele e papate |
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Salsiccia |
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Minestra stretta con patate |
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Cicoria ripassata con alici ed olive |
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Insalata mista |
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Patate al forno |
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Meringhe di patate
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Ciambotta di zucchine, melanzane e peperoni |
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Purea di fagioli al sapore di alloro |
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Contorni di stagione |
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Focaccia bianca |
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Focaccia con prosciutto |
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Rossa |
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Margherita |
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Margherita al prosciutto |
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Margherita wursterl |
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Napoli |
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Funghi |
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Funghi e prosciutto |
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Diavola |
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Tonno |
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Capricciosa |
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Rucola |
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Amatriciana |
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Speck e provola |
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Bresaola, scaglie e mais |
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Cotto e mais |
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Salernitana |
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Mozzarella, cicoria ripassata con alici |
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Gorgonzola |
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Zucchine e alici |
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Salmone |
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4 Formaggi |
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Caprese |
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Porcini |
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Vegetariana |
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Frutti di mare |
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